En el festival participarán restaurantes, comedores populares, institutos de gastronomía y chefs, que deleitarán al público con la presentación de diferentes platos hechos a base de cerdo, como chicharrones, chuletas, brochetas, patita en fiambre, lechón al horno, enrollado, adobado, jamón, puchero, escabeche y otros.
Nuevo Chimbote, mar. 24 (ANDINA).- Con la finalidad de promover la gastronomía local, este domingo se desarrollará en el distrito de Nuevo Chimbote, en la provincia del Santa (Áncash), el I Festival del Chancho, que espera congregar a unas seis mil familias.
La actividad, organizada por la municipalidad distrital de Nuevo Chimbote, marca el inicio del programa “Tus domingos diferentes”, a través del cual los fines de semana se organizarán festivales gastronómicos.En el festival participarán restaurantes, comedores populares, institutos de gastronomía y chefs, que deleitarán al público con la presentación de diferentes platos hechos a base de cerdo, como chicharrones, chuletas, brochetas, patita en fiambre, lechón al horno, enrollado, adobado, jamón, puchero, escabeche y otros.
Edward Palomino Tomas, responsable de la organización del certamen, estimó que serán unas seis mil familias las que se darán cita en la jornada gastronómica, que se llevará a cabo, desde las 10:00 horas, en el polideportivo de Casuarinas.
Paralelamente, el público podrá disfrutar de torneos deportivos y shows artísticos.(FIN) NDP/LBH/JOT
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