Esta actividad consiste en que los niños favorecidos con este programa degusten la hojuela de avena preparada por las diferentes empresas que se presentarán a la licitación para la compra de los productos que se entregarán a los menores. En tal sentido, el Jefe del Programa del Vaso de Leche de esta Comuna, Prof. Luis Ríos Zorrilla, indicó que “el programa tiene por finalidad mejorar la nutrición de los niños de 0 a 6 años de edad, madres gestantes y en periodos de lactancia; y adicionalmente en la medida de las posibilidades a niños de 7 a 13 años y ancianos en condiciones económicas de extrema pobreza, a través de la ingesta de una ración diaria de leche que alcancen el valor nutricional mínimo establecido por el Ministerio de Salud. Es por ello que los beneficiarios luego de probar la avena decidirán cuál se obtendrá”. Asimismo, manifestó que se cuenta con la participación de la empresa certificadora Sociedad de Asesoramiento Técnico S.A.C. quienes vienen elaborando las tablas de equivalencia nutricional, para definir las mezclas de alimento más adecuadas que garanticen la calidad de las raciones, y realizar un control de calidad de productos adquiridos, propiciando la implementación de mecanismos de vigilancia nutricional. De otro lado, el Dr. Alfredo Vera Arana, Alcalde del Municipio de Independencia, manifestó que su gestión se preocupa por supervisar la correcta ejecución del programa en términos de calidad, cantidad, precio y oportunidad en la entrega de la ración, y que el apoyo social esté dirigido a los grupos sociales más vulnerables, de mayor depresión socioeconómica y en particular al binomio madre-niño. “El programa tiene como meta elevar el nivel nutricional de los beneficiarios y mejorar la calidad de vida de los segmentos más pobres de la población de Independencia. Por ello hacemos extensiva la invitación a todos los beneficiarios a participar de la prueba de aceptabilidad del producto de leche evaporada entera, que se realizará el día de hoy a las 10:00 de la mañana en el patio de este municipio”, concluyó la autoridad edil.
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