Áreas de investigación:
• Química de los Alimentos
• Toxicología y Seguridad Alimentaria Química
• Ingeniería de Alimentos y Propiedades Físicas
• Tecnologías emergentes, bioingeniería
• Seguridad y Microbiología de Alimentos
• Educación
• Tecnología de Alimentos
• Calidad nutritiva y sensorial de alimentos
MAS INFORMES: FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
Ciudad Universitaria Shancayan, Telf:427170
Envío de Ponencias al Ing. Rafael Castro
rafo362005@yahoo.com
1 comentario:
Les invito a todos al congresor, les esperamos
http://www.unasam-fiia.com/
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